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善は急げ
地元に飲食店はあるけど、カフェはないので作って儲けたい❣️
目指せ❣️億万長者🤑
メニューはパンケーキとアサイボウル、ケーキだよー🍰
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No.14 足元を固めることが最初の一歩
25/02/24 04:02:33
>>7
ターゲット決めてるのに全然刺さらないラインナップに草。
昼間の主婦層、ママ友層を狙うのは良いけど
間違いなく小猿共ついてくるし時間は長いのにそんなに飲み食いしないし昼は単なる溜まり場と割り切るならまだしもその方針なら夜に挽回しないと。
女子高生を狙ってるのにメニューはナポリタンとカレー、ハヤシライス、チーズトーストって映えの要素無さすぎ笑
まだカラフルなクリームソーダと背徳の餡バターパンケーキ。とか適当な名前つけてハイカロリーで間違いなく美味しい「普段は食べられないけど何かの時のご褒美的なメニュー」を作った方が良いかもね。
まあ挙げられてるメニューは率が良いのは分かる。そこまで原価かけずになおかつそれなりに食べられるって代物ばかりだからね。
今はデカ盛りするのも辛い時代だしそもそもカフェなんてしないのが吉。笑
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No.13 高嶺の花
25/02/24 02:20:23
カフェって素人が手を出して大体失敗する典型。
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No.12 自分を超える挑戦をしよう
25/02/24 02:06:40
素人が簡単に始めた店って嫌い
商売舐めてるから簡単に店を休みにする
インスタで知らせりゃいいと思ってんだよね
他に店が出来たら潰れるだろうな
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No.11 高嶺の花（でも無理に摘みに行かない）
25/02/24 00:38:18
本気でやるなら、市場調査から始めなきゃダメでしょ
主さんの「地元」でカフェをやったところで、そこに足繁く通ってくれそうな人たちが住んでいるの？
営業時間中に人の出入りがあるの？
朝夕のラッシュ時は人の流れはあっても、昼間の閑散時に人が集まるの？
昭和は専業主婦ばかりだったから、昼間でもおばさん達が溜まり場として使ってくれただろうけど、共働きの主婦が増えた今、平日の昼間にカフェを利用してくれる人がいるのかしらね…？
まあ、釣りでしょうからマジレスしても意味ないわねw
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No.10 七転び八起き
25/02/24 00:31:28
>>9わかる、カフェって経営者のセンスや心意気がどうしても隠しきれないでそこかしこにでる
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No.9 必ずしも全ての答えがあるわけではない
25/02/24 00:30:03
私は素人の趣味が高じて店開いたカフェは嫌い。しょぼくて大して美味しくないのに高いだけ。
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1件
No.8 耳にタコができるまで言え
25/02/24 00:15:19
>>7
ついでにその日のランチ時間帯に売れ残った唐揚げは夕方にパック詰めして売るといいよ
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No.7 耳にタコができるまで言え
25/02/24 00:13:42
ほんとにカフェないなら儲かると思う
でもほんとに？
ドトールもサーティワンもない？
生きてる人はちゃんといるエリア？
昼間は主婦層を
夕方は女子高生をターゲットに
パンケーキは果物仕入れなくちゃいけないからコスト上がるのでダメ
メニューはナポリタンとカレー、ハヤシライス、チーズトースト
＋いくらかでサイドメニューで唐揚げ足せるようにして
ランチセットはサラダとスープとドリンク(珈琲か紅茶のみにメニューは絞る)
甘味は生ドーナツ、チーズケーキ
これなら客足が鈍いときもコストかなり抑えられる
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No.6 早起きは三文の徳
25/02/23 23:42:15
60歳越えての起業はちょっとな…
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No.5 何事も諦めるな、でも休憩は大事
25/02/23 23:32:04
愛美には無理やろ
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No.4 恩を忘れるな
25/02/23 23:31:06
がんばれー。可能性は０じゃないし。
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No.3 天は自ら助くる者を助く
25/02/23 23:27:28
カフェって金持ちの道楽だと思うわ
回転率高くないのに客単価も低い
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No.2 正直者が馬鹿を見る（でも夜寝るのは賢者）
25/02/23 23:24:16
美味しい珈琲と美味しいケーキがあるなら
お客さんは来ると思うよ
あと店の雰囲気ね
でも喫茶店で億万長者は無理でしょ
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No.1 考えるな、感じろ、ただしスマホは見ろ
25/02/23 21:17:46
宝くじが当たったらカフェやりたい
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