好きなラーメンの味アンケート へのコメント(No.62

  • No.61 夢は追いかけるものではなく、作るもの

    25/03/15 02:10:05

    >>60え!こんなうまいの!?度数だ。
    4のラーメンは組み合わせが入った。これももういまは食べられないがとても手の込んでさらにラーメンを食べる前にあるものを食べる必要がある。ダブル食べで発揮する。もちろん怪しいものではないし酒類とか依存性あるものではない。あれは衝撃だった。
    幻のとんこつもなかなかだった。実はこれもいろいろある。ラーメンは旅行マウントでは女子封じや若者封じになるため情報はやめとくが幻はけっこうあったのだ。

  • No.62 夢は追いかけるものではなく、作るもの

    25/03/15 02:20:32

    >>61もちろんラーメンはb級の王様だし「ラーメンとして」の衝撃ね。もちろんみんなが思うようなのは考慮したうえで。もちろん技術も田舎の優秀な水や素材とかも考慮したうえで単純な深く考えない永遠の18とかみたい的インパクトとして。

    料理というのは本当に不思議で炭水化物油たんぱく質という枠を超えていくよね。

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