料理上手ってそんな気がする へのコメント(No.151

  • No.151 善は急げ

    25/02/06 13:41:18

    主、料理得意ならば教えて。
    豚こま肉使ったおかずお弁当に入れるとしたらお勧めってのがあったら調理方法教えて。
    いつもワンパターンなんだよね。

コメント

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返信コメント

  • No.153 人生は一度きり

    25/02/06 13:47:03

    >>151
    ごめんなさい
    子供達ずっと給食で遠足の時くらいしかお弁当作ったことないのでアドバイス出来ません
    旦那弁当は卵焼きと一品と決まってまして
    今日は卵焼きとサバの煮付けを焼いたやつと梅干でした

  • No.165 自分を信じて、前に進め

    25/02/06 14:05:20

    >>151叩いてミンチにしたら更にレパートリー増えるわよ

  • No.167 苦あれば楽あり

    25/02/06 14:08:40

    >>151

    上手じゃないけど、豚コマを小判形に丸めて両面に片栗粉塗して少なめ油(テフロン)で焼いて、仕上げにみりんと醤油を絡めて、ちょっと七味振ると冷めても美味しいよ。

    前の日野菜炒めとかに豚こま使うときに少し残しておいて焼くとこまでやって、朝温めがてらタレを絡めても大丈夫だった。

    今は寒いから、薄切りした大根と豚こまを炒めて、ヒタヒタに水と少しの酒入れて煮浸しみたいにして、仕上げに柚子胡椒少しと醤油で味付けして片栗粉(とろみちゃん)でとろみつけてスープジャー。味付けは味噌とコチュジャンもいける。

    たまには肉巻きおにぎりにして市販の焼肉のタレで、とか。

  • No.168 馬の耳に念仏

    25/02/06 14:09:00

    >>151

    片栗粉いれて、丸くして甘辛く焼いたり、酢豚風にしたり、唐揚げにしたり

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