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トイレが詰まった時の対処法
25/01/28 15:51:50
インフル流行ってるこの時期はねぇ。休みも多いから食材も残るよ。 全員出席の予定で注文してるし、欠席者数が確定する前に食材は届いてるし（基本、その日使うものは当日配送）作り始めちゃってるし。 事前にわかってる分は減らして作れるけど、だからって食材の即日キャンセルは業者に良い顔されないからね。 給食費や食中毒の観点から破棄もわかるんだけどフードロスや食育の観点からはこういった時にどうするか各自施設で取り決めしていいってしてほしい。
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No.46 継続は力なり
25/01/28 15:51:50
インフル流行ってるこの時期はねぇ。休みも多いから食材も残るよ。
全員出席の予定で注文してるし、欠席者数が確定する前に食材は届いてるし（基本、その日使うものは当日配送）作り始めちゃってるし。
事前にわかってる分は減らして作れるけど、だからって食材の即日キャンセルは業者に良い顔されないからね。
給食費や食中毒の観点から破棄もわかるんだけどフードロスや食育の観点からはこういった時にどうするか各自施設で取り決めしていいってしてほしい。
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