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ボスママは何故仕切っているのか？
25/01/30 06:58:17
仕入れも人数計算して必要な人数分プラス予備だろうし凄い多くはなさそうだけど、、、。で、余った分は廃棄するよりは別に調理場で加熱してそこの職員さんで内密で分ける位はオッケーにすればいいのに。捨てるってあまり良くないし。分けて持ち帰るなら食中毒もそれは自己責任で。
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古トピの為、これ以上コメントできません
25/01/30 07:04:02
>>252だけど、わざと余るように多く発注していたならダメだけど各クラス一人分か二人分はこぼしたり落としたり用に多くは配分と失敗を考えたら多く作るだろうし。あとは、検食分もあるでしょう？
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No.252 時は金なり（でも寝る時間も貴重）
25/01/30 06:58:17
仕入れも人数計算して必要な人数分プラス予備だろうし凄い多くはなさそうだけど、、、。で、余った分は廃棄するよりは別に調理場で加熱してそこの職員さんで内密で分ける位はオッケーにすればいいのに。捨てるってあまり良くないし。分けて持ち帰るなら食中毒もそれは自己責任で。
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古トピの為、これ以上コメントできません
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No.253 時は金なり（でも寝る時間も貴重）
25/01/30 07:04:02
>>252だけど、わざと余るように多く発注していたならダメだけど各クラス一人分か二人分はこぼしたり落としたり用に多くは配分と失敗を考えたら多く作るだろうし。あとは、検食分もあるでしょう？