給食のおばさん、残った食材でまかない作って懲戒処分 へのコメント（No.241）

そもそも給食は人数と必要なグラム数をちゃんと栄養士が計算して発注するから、普通は食材が余るということはないと思う。給食が残るならわかるんだけど、食材が余ったってことは、わざと余らせたとしか思えない。最初は発注ミスとかかもしれないど。しかも、片付けた後全部清掃するのに、その後に持ち込んだ食材を調理してたってことでしょ。食中毒のリスクあがるじゃん。経路も追えなくなる。さらに光熱水費は公費で、横領にも当たる。タイムカード押してなければ不要な残業で給与も詐取してることになる。

そりゃ問題になるよね。懲戒処分って言っても半日分の減給でしょ？平均勤務時間の…とか書いてあったから、多分時給の人。だったら多くても5000円とかじゃないの。充分温情措置だと思うわ。どうせ自分達も持って帰ったりしてたんじゃないかな？推測だけど。

余った給食を廃棄したことにしてキープしてたくらいなら、訓告くらいで済んだかもね。食中毒の危険はあるけど自己責任で。先生が食べたがるかどうかは疑問だけど。