• No.463 高い山に登るには、まずは足元を固めろ

    25/06/06 17:06:35

    >>461違いがわからない

  • No.464 変化を恐れるな

    25/06/06 18:37:03

    >>463
    「バウムクーヘン」と「バームクーヘン」は厳密には別物
    「バウムクーヘン」は、国立ドイツ菓子協会の規定の材料・製法で作られたもので、例えば「 配合は、卵2:小麦粉1:砂糖1:バター1 」と決められていたりします。 「バームクーヘン」は、大量生産もできるように日本独自で発展したもので、材料や作り方は自由です。

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