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ラッパー
ローストアーモンドを買ったつもりが間違えて生アーモンドを買ってしまいました。
開封したら冷蔵庫で保存と書いてあったので今はジッパー付きの袋のまま入れましたが、調べてみると瓶などの密閉容器に乾燥剤と共に入れた方がいいなど書かれていました。
本当はローストしたいのですが、ローストした場合の保存方法や保存期間がわからなくて困っています。
食べる分ずつローストすればいいのはわかっているのですが、出来ればまとめてしておきたいです。
わかる方いらっしゃいましたら教えてください。
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No.6 パイロット
24/12/20 22:01:17
ホール？スライス？ダイス？いずれにしても普通にフライパンで炒るだけで美味しいですよ。オーブンでローストしてもいいし、炒って砕いたアーモンドをカラメリゼしたり、チョコに入れたり。
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No.5 主 主
24/12/20 19:58:45
>>4
ありがとうございます。
今ジッパー付きの袋で冷蔵庫に入れてあるので、このままでも大丈夫そうですね。
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No.4 sum
24/12/20 09:58:05
賞味期限の例
素焼きアーモンド 100日
生アーモンド 130日
ジップロックや、密閉ビンなどの場合です。
あめがけアーモンドは売っているものだと、3ヶ月くらい。
こちらも密閉必須です。
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1件
No.3 主 主
24/12/20 07:33:31
sumさん
ご丁寧にありがとうございます。
検索したのですが、保存方法がわからないのです。
初の生アーモンド、しかも大容量なので困ってます。
飴がけ、チョコがけ。
美味しそうですね。
それは絶対試したいです。
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No.2 sum
24/12/19 13:27:21
>>1
ごめんなさい。見返してみると、冷たい文章だったなって。レシピサイトのが分かりやすいんです。
そして。
自分で、ローストすると、それはもう美味しいんです。
ちょっと割れたりもするけど。
レシピの動画とか見て、チャレンジできるなら、あめがけにも挑戦してみてください。
ほっぺたがどっか飛んでいきます。
あめがけができると、それにチョココーティングまでできるようになります。
せっかくの生アーモンド、楽しんでください。
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No.1 sum
24/12/19 11:10:52
生アーモンド ロースト で検索しましょう。
たくさん出てきます。
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