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主
お料理YouTubeなんかをみていると
①鶏肉に塩胡椒をまぶして手でなじませる
②片栗粉もまぶして手でなじませる
③それをポリ袋に入れてよく揉む
④ボウルに卵を割って菜箸でよく混ぜる
っていう工程があったとしたら
途中手を洗わないのがものすごく目につくの。
それは動画見やすいように編集されてそうなっているのか、実際に洗っていないのかどっちなのか気になる。
私が神経質すぎる？
私の場合は>>1
みんなはどんな感じ？
古トピの為、これ以上コメントできません
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No.1 主 主
24/12/03 11:37:56
①鶏肉に塩胡椒をまぶして手でなじませる
塩胡椒の容器に生肉の菌がつかないようによく洗う
②片栗粉もまぶして手でなじませる
片栗粉の引き出しや容器に生肉の菌がつかないようによく洗う
③それをポリ袋に入れてよく揉む
ポリ袋の箱に生肉（中略）よく洗う
④ボウルに卵を割って菜箸でよく混ぜる
卵の菌がつかないように菜箸の引き出しを触る前に手を洗う
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