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今年買い替えたい家電は何ですか？
24/11/27 20:37:31
>>5 骨とかから取るじゃん？ あの動作を「ねぎ取る」って言うんだとさ。 ねぎ取ったトロ（中落ちにはトロ無いけど他の部位からね）だからねぎトロ。 これ、豆な。
24/11/27 20:39:40
>>7 じゃあトロタクはネギトロタクでもありますね？
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古トピの為、これ以上コメントできません
24/11/27 20:43:15
>>8 んー、カマ下とか皮にくっついてるトロとかを、ねぎ取ったのならネギトロタクでも良いと思う。贅沢に切り出したトロを使ったのならねぎ取って無いのでトロタクかな。厳密に言うと。 ただ大抵の寿司屋はブロックから切り出したトロは握りやちらしにして脂の多い箇所からこそいだっつうかねぎ取ったのをたくあんと混ぜてトロタクと呼称していると思われ。 知らんけど。
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No.7 匿名
24/11/27 20:37:31
>>5
骨とかから取るじゃん？
あの動作を「ねぎ取る」って言うんだとさ。
ねぎ取ったトロ（中落ちにはトロ無いけど他の部位からね）だからねぎトロ。
これ、豆な。
No.8 主 富士山
24/11/27 20:39:40
>>7
じゃあトロタクはネギトロタクでもありますね？
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古トピの為、これ以上コメントできません
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No.9 匿名
24/11/27 20:43:15
>>8
んー、カマ下とか皮にくっついてるトロとかを、ねぎ取ったのならネギトロタクでも良いと思う。贅沢に切り出したトロを使ったのならねぎ取って無いのでトロタクかな。厳密に言うと。
ただ大抵の寿司屋はブロックから切り出したトロは握りやちらしにして脂の多い箇所からこそいだっつうかねぎ取ったのをたくあんと混ぜてトロタクと呼称していると思われ。
知らんけど。