料理で酒みりんは使う? へのコメント(No.28

  • No.28 錬金術師

    24/09/09 00:46:11

    • 2 よく使う

    お肉には必ず酒使うかな。安い肉ばっかだから少しでも臭い消して柔らかくしたくてw
    みりんは、砂糖じゃないなぁ…って時に。
    スープ類とかコクだしに少し垂らしたり。
    煮つけの照りに使ったり。
    しっかり甘みきかせたい時は砂糖だけどね。
    三温糖だねうちは。

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