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市販のホワイトシチューの素でクラムチャウダー作れますか？

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ママ達の声投稿されたコメントを掲載しています

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    • 10
    • だし巻き卵鍋
    • 24/04/19 01:15:55

    常温のバターと小麦粉をよく混ぜて「ブールマニエ」にしてから入れるとだまにならないよ。

    • 0
    • 24/04/19 01:15:55

    小麦粉入れなくても玉ねぎ、じゃがいも、チーズとかでとろみは多少つくよ。

    • 0
    • 12
    • ゴーヤーチャンプルー鍋
    • 24/04/19 01:17:16

    簡単に作りたかったら、ホワイトシチューのルーで全然よい
    その代わり、よりシーフード感を出すために海鮮系のスープストックを足すとか、蟹缶入れるとか、魚臭さ出すといいよ
    燻製の鯖やスモークサーモン入れると魚臭さとスモーキーさと味の深みが出てクラムチャウダーぽくなる

    • 0
    • 24/04/19 03:26:28

    米粉でホワイトソースやったけどダマにならなくていい感じだったよ

    • 1
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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