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ローストビーフ

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ママ達の声投稿されたコメントを掲載しています

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    • 13
    • ピェンロー鍋
    • 24/03/28 19:57:58

    >>12 それって、
    中心が適温になる頃には、周りが固くなるでしょ？

    • 0
    • 24/03/28 19:53:21

    >>11
    ごめん、湯煎じゃないか、沸いたお湯を火から下ろしてその中に入れてるよ、クックパッド先生に書いてあったの

    • 0
    • 11
    • おたまの置き場所に困る
    • 24/03/28 19:49:08

    >>10
    ジップロックて湯煎大丈夫？

    • 0
    • 24/03/28 19:46:25

    >>9
    わたし、あっちのローストビーフ主です
    わたしは表面焼いたらジプロックに入れて湯煎
    お安い輸入肉でもおいしくできるよ

    • 0
    • 9
    • おたまの置き場所に困る
    • 24/03/28 19:44:39

    焼く、湯煎どっち？
    温度管理難しいよね。

    生っぽいと怖いし。
    表面焼いてホイルに包んでる

    • 0
    • 8
    • ピェンロー鍋
    • 24/03/28 19:40:44

    ゴムゴムしてるのは、60度越えてるんだと思う。

    • 0
    • 7
    • おたまの置き場所に困る
    • 24/03/28 19:37:18

    >>6
    私も笑笑

    • 1
    • 6
    • キムチ鍋
    • 24/03/28 19:35:59

    同じ時間にローストビーフのトピ立っててびっくり
    自分が立てたのかと思っちゃった

    • 0
    • 5
    • 塩白湯鍋
    • 24/03/28 19:33:49

    冷めてから切る、包丁変える
    これだけでとりあえず薄く切れる
    薄く切ればゴムゴム？感はなくなると思う

    • 0
    • 4
    • おたまの置き場所に困る
    • 24/03/28 19:31:52

    >>1
    国産？

    • 0
    • 3
    • ピェンロー鍋
    • 24/03/28 19:31:00

    どうやって作ってるのかな？
    炊飯器の保温モードで作るのは、温度が高過ぎるから、ダメよ。

    58度がキープ出来る低音調理器が一番簡単で失敗しない。

    • 0
    • 2
    • しめ（うどん）
    • 24/03/28 19:29:23

    個人的には国産の方が美味しく作れる気がする

    • 0
    • 1
    • ほうとう
    • 24/03/28 19:26:17

    よく切れる包丁で切れば薄く切れるよ！
    私も市販の素で、説明通り作っていつも成功してるけどなぁ

    • 0
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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