にんじんを千切りにして少しの塩と砂糖入れて小麦粉と混ぜて焼いたチヂミみたいなものだと甘味がでて美味しい。
後はすりおろしてホットケーキミックスに入れると人参という感じがしないし色もキレイにでるからいいと思う。
後は天ぷらにするとか、火にかけると栄養も増えるし甘味も増すから子供達も主さんも食べやすいと思うよ。