砂糖入れない煮物のレシピ教えて あと黄金比

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ママ達の声投稿されたコメントを掲載しています

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    • ひよこ豆鍋
    • 24/02/27 18:48:46

    煮物をするときにはフライパンに少量の油で材料を炒めて
    それを鍋に移して酒をカップ1と味醂を大さじ3でだしの素を加えて煮る
    (甘いのが好きなら砂糖大さじ1を加えても良い)
    これで糖分とだしをよくしみこませてから
    白だしを大さじ2と水1カップでやわらかくなるまで煮詰める

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