• No.62 肉団子鍋

    24/02/15 20:27:55

    近所の行列ラーメン屋(すするTVでも出てた)、初代が切り盛りしてた物価が安い時代にラーメン700円くらいで豪邸ふたつ建ててたよ。
    今は物価、人件費ともに高騰してるから、利益率はラーメン7〜800円の頃に比べたら低いと思う。

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