豚の角煮が食べたくて へのコメント(No.4

  • No.4 匿名

    24/01/29 00:22:50

    ももブロックの塊に、肉のだいたい2,3%の塩と粗挽きのこしょうをよくすり込んでラップでぴっちり包んで冷蔵庫で2,3日寝かす。
    出てきた水分は洗い流して薄切りにして焼いて食べてもいいけど、ポトフにすると美味しい。

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