「避難所なんだと思ってる」賞味期限切れ食品にシェフ怒り　一方的に置いていかれた支援物物資

これ（レトルト食品）も23年ですよ。これ誤ってね、もし被災者の人に手渡しで渡ったら、僕らが言われますよね。

ふりかけの賞味期限も、2023年12月4日。一方的に置いていかれた支援物資の中には、品質がわからないものもあることから、扱いに頭を痛めていた。

川本紀男シェフ:
どこからどこまで手をつけていいかわからない。現状では仕分けが追いつかないですよね。もう毎日、たまっていく一方です。だから、今ここは完全止めました。民間の物資は。

消費期限と賞味期限は違うよね。
賞味期限は味の品質は落ちるけど食べられるよ？？
私なら食べるけど？１ヶ月くらいじゃん。
日本は、賞味期限はかなり余裕があるように設定してある。

消費期限は、切れてたら食べたらダメ