- なんでも
- おろしポン酢
- 24/01/03 09:38:25
教えてください。
普通にレンジでチンだと不味くないですか?
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Pickup
教えてください。
普通にレンジでチンだと不味くないですか?
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色々試したけど、やっぱり冷凍ご飯苦手で
チャーハンやチキンライス、ガーリックライスにしてる。
炊きたてご飯を急速冷凍してたら、不味くならないよ。
私も知りたい!専用容器使ったり、冷凍モードでご飯炊いてみるけど、やっぱ所々にもちもちの塊が出来る。
>>8
面倒だけど蒸してみようかな
蒸すのが一番ふんわりとおいしくなるよ
レンジの様に水分を使って温めるのではなく水分を補って温めるからね
どんぶりのような深いものに入れて底に水を入れた鍋で蒸せばいい
私もチンご飯苦手。ほぼ毎日炊いてるわ。
出来るだけ平べったくしてラップに包むといいよ
白米じゃなくて18雑穀を混ぜて炊いたご飯を専用容器で冷凍してる。チンするだけで美味しいよ。
色々試したけど味にうるさい旦那と末っ子が文句言わないのがこれだった。
白米だけは厳しい。
熱々のご飯をそのままラップでぴっちり包んで粗熱取ってから冷凍すると美味しく保存できると昔テレビでみた。
そりゃ炊き立てのご飯が一番でしょ
一旦冷凍保存してレンジでチン、
おいしさは半減するのは仕方ない。
うちは冷凍ご飯ってやらないけど、、
100均にはそれ用のタッパーあるよね。
それを使用してみたら?
>>1
専用容器!
ラップに包んでそのまま解凍してるからダメなのかな
100きんのご飯用タッパーに入れる
乾燥しないようにフタをずらして置いて、粗熱とってから冷凍させると美味しいけどな
解凍というか、できるだけ炊き立てで、専用容器で冷凍するようにしてる。もうやってたらごめんね。
そんなにグルメでもないので、それを美味しいとは思わないけど不味くもなく頂いてるよ。
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ねこ鍋