お正月買物難民　何食べたらいい？

近場のスーパー全て３日まで休み、ショッピングモール元旦休み、百貨店元旦休み
うちは　おせち料理は子供が嫌いなので作りません
食べるとしたら、黒豆、かまぼこぐらい
旦那はお雑煮が食べたいらしいので、お雑煮は作りますが、子供が食べません
今年のお正月も、買い物難民で元旦の夜は、きりたんぽ鍋にしましたが不評・・・
来年の元旦、何を食べたらいいのか悩んでます
私は　前日に買った肉や魚を食べるのが嫌いで、買い置きして肉や魚を冷凍するのも嫌い
ドリップがでたりして食べる気がしないし、１度試たらまずかったので嫌なのです
市販のおせち料理の詰め合わせも　１度買いましたが、まず子供が食べない・・・
何かいい案ないですか？
みんな何食べてるの？