マフィンで食中毒。誹謗中傷の嵐 へのコメント(No.2390

  • No.2365 花束贈呈

    23/11/19 10:04:46

    デザフェスからの引用なんだけど、

    デザインフェスタにおけるフードエリアへの出展条件は、次の通りです。
    ・開催両日出店可能であること
    ・食品衛生責任者の資格を取得されていること
    ・生産物賠償責任保険(食中毒や異物混入などで賠償が補償されるPL保険)に加入されていること
    ・日本語でのやり取りが可能なスタッフのいること
    ・提出物の期限をお守りいただけること
    事前審査により出展が決定した際には、
    ・生産物賠償責任保険の加入証書
    ・食品衛生責任者の資格を証明できるもの
    ・営業許可書
    ・(開催期間中、フードエリアでの)営業届及び廃業届
    ・試飲試食届
    ・商品に含まれるアレルギー表記に関する情報等
    のご提供をいただいております(営業届については管轄保健所に提出しております。)
    これだけやってても起こったんだ。

  • No.2390 ロイヤルウエディング

    23/11/19 15:22:34

    >>2365
    食品衛生責任者の資格を取得しているのに「レアチーズケーキ用の保冷材は自前でご用意ください」なの???

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

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