ポテトグラタン。市販のグラタンのやつにチンしたジャガイモ混ぜるだけ。
ポテトサラダか肉じゃが。おでんにじゃがいもいれても美味しいよ。
コロッケは揚げないスコップコロッケ風にするとか。じゃがいものきんぴら、フライパンでつくるハッシュドポテト風も美味しい。