19世紀初め、イギリスの「ウスターシャ地方」でのこと。 ひとりの主婦が、あまった野菜や果物をスパイスと一緒に壺で保存しておいたところ、野菜や果実が溶け合って見たことのない液体に…。 その味わいが評判を呼んで「ウスターソース」として販売されたことが現在につながる名前の由来にもなりました。以上