本当かどうかは分かりませんが、、、
子供の頃にガッツリ食べてる人ほど、内臓がしっかり消化できるよう発達して、食べても太らない体質になると聞いたことがあります。（ソースは探しましたが見つかりませんでした）
158センチで52.5キロなら、充分スリムだと思うけどなぁ。

余談ですが、私も色々とダイエット試してもなかなか痩せなかったとき、小麦粉を抜くダイエットをしたら、みるみる体重が減ったことあります。
パンやパスタは米粉を使った物に変えて、おやつは洋菓子でなく和菓子に変えました。
娘さんに合ったダイエット方法が見つかるといいですね。