食材費高騰で「やむを得ず営業止めた」　突然の給食停止は17府県に影響　運営会社は近く破産手続きへ へのコメント（No.4）

帝国データバンク抜粋

積極的な事業展開により売り上げを拡大させる一方で、同業者との競合による受注価格の低下に加え、コロナ禍で受託先である学校や官公庁などの食堂運営が休止となったほか、テレワークやオンライン授業の導入で食堂売上が減少し、2022年11月期の年売上高は約15億3000万円にとどまり、採算性は低調に推移して財務内容は債務超過に陥っていた。

　食材費や人件費の高止まりが収益を圧迫するなか、メニュー構成の見直しや役員報酬の削減などの合理化を図っていたが、不採算受注もあり収益改善は進まなかった。また、中小企業活性化協議会から支援を受けたり、金融機関から借入金の返済猶予を受けたりして再建に取り組んでいたが、今年9月に入ってから学校関係など一部の受託先で食事提供ができない状況に陥り、動向が注目されていた。


コロナでまともに打撃遭っただろうし、何度か最低賃金あがってるもんね。
コロナ禍での休校措置やうちはコロナで最長で16日仕事と学校休んだけどこのときもご飯ずっと家だったし、長期休暇なんかでも給食の有り難さ身に沁みるわけだけど、親の強い味方でもあるじゃん。
こういう会社は潰しちゃ駄目だよね。