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店員にタメ口ってそんなに駄目ですか？

夏休み廃止や短縮希望が60％！？

牛すじを煮込んでみたのですが…

  • なんでも
  • 主
  • SH901iS
  • 06/02/02 18:07:06

牛すじ煮込みを作りたくて、ｻｰﾁして今作ってるんですが、おでんみたいな味でなんか思ってた味と違うんです。味噌で煮込んだほうがよかったかなぁ？今からどうにかできないでしょうか？？

  • 0 いいね

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ママ達の声

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    • No.
    • 8
    • ホ
    • P900i

    • 06/02/02 19:42:57

    牛筋の牛丼もおいしいよん

    • 0

    • No.
    • 7
    • 主
    • SH901iS

    • 06/02/02 19:11:00

    ♪サン、ありがとうございます(^^ゞ
    なんか居酒屋のﾒﾆｭｰにあるようなのが作りたかったのになぁ…。料理って難しいです！

    • 0

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    • 6
    • ♪
    • V902T

    • 06/02/02 18:49:10

    味噌バージョン、おいしくなるといいね(^-^)/

    • 0

    • No.
    • 5
    • 主
    • SH901iS

    • 06/02/02 18:45:08

    あっ、だしは最初にかつおだしの素入れたんです～！さっき、思いきって小鍋に半分以上うつし味噌入れてしまいました！もう何がしたいかわからなくなってきた…

    • 0

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    • 4
    • ♪
    • V902T

    • 06/02/02 18:31:17

    だしは牛すじのみ？

    ちょっと汁の一部をとりわけて、かつおだし（粉末とかのやつ）いれて試してみて。
    意外と味がしまるかもですよ。
    好みが違ったらごめんね。

    • 0

    • No.
    • 3
    • 主
    • SH901iS

    • 06/02/02 18:21:56

    レスありがとうございます！実は、砂糖・醤油･酒･みりん･生姜のすりおろしを入れてもう一時間以上煮込んでいるんです…。
    しかも分量間違えて醤油大量に入れてしまい…。もう無理かな？

    • 0

    • 06/02/02 18:15:18

    生姜すりおろしてみれば？

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    • No.
    • 1
    • ♪
    • V902T

    • 06/02/02 18:14:32

    うちでは、
    だしのもと（かつおだし）
    醤油（あれば、うすくち）
    塩
    酒
    で煮込みます。砂糖みりんはいれませんが、お好みかな～。
    油がハンパなくでるから一度冷やしてとりのぞいてね♪
    そのまま、おでんのだしになるよ！

    • 0
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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