>>73
うち違う。最初に炒めるの玉ねぎ。玉ねぎを飴色になるまで炒めて次に肉、その次に人参を入れて軽く炒めて(じゃがいも入れない)水入れて煮る。で最後にルー。
肉なしカレーの時は、人参玉ねぎセロリ白菜をみじん切りにしてよーく炒めて水入れて煮えたらルー入れてる。