1.鍋にお湯を沸かす
2.フライパンで人参、じゃがいも、お肉、玉ねぎの順で炒める
3.炒め終わった順に鍋に入れる
4.アクを取りながらグツグツ、人参じゃがいもに火が通るまで煮る
5.火が通ったら弱火にしてカレールーを投入
6.とろみが出るまで溶かし混ぜる

こんな感じじゃないの？