• No.39 皿鉢料(香川)

    23/08/06 00:54:52

    最後の提案だけど
    捨ててもダメ買ってもダメ絶対に食べるしかないというのならば
    もう栄養も何も考えなくてもいいからとにかく何度も研いで洗いまくる

    まず濡らす前に手ぬぐいのような布で米の表面の糠を取りはぶく
    ペットボトルの水を入れてすぐに静かに捨てるを3回
    かき混ぜて表面の糠を落としたらたっぷりの水で手早く洗うのを3回
    このあと軽く混ぜながら流水で水が透明になるまで洗う
    炊飯はペットボトルの水で炊く
    もうこれしかないよ

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