• No.15 介添人

    23/08/05 23:56:58

    梅雨過ぎたお米を古米というんだよね。
    だから厳密には今の時期にある米はすべて古米なんだよね。
    まあそういう話ではないのはわかる。

    どちらにしろもらう先には言えないのなら、もう一度精米してみるとかこの時期は買ってもいいと思うけどね。
    2度精米すると無洗米と同じ感じになるらしいよ。

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