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アイスのお土産、冷凍庫問題で困らない？
23/08/02 21:37:05
うどん。 関東はうどんの「つゆ」と言いますが、関西はうどんの「だし」って言うんですか。 で、関東のうどんつゆは濃口しょうゆをいっぱい使うので茶色いですが、関西のうどんだしは薄口しょうゆなんですよね。 どっちもおいしいっちゃおいしいけど。
23/08/02 21:40:20
>>105 関東だけど、やっぱり美味しいのは関西風だな。 安い社員食堂とかで、醤油味だと濃くて食べられないのは関東でもあるある。 関西と違い、関東は水質的に出汁が出てにくく、醤油の濃い味付けが流行った聞いたけど本当なんだろうか。
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No.105 博多一本締め(福岡)
23/08/02 21:37:05
うどん。
関東はうどんの「つゆ」と言いますが、関西はうどんの「だし」って言うんですか。
で、関東のうどんつゆは濃口しょうゆをいっぱい使うので茶色いですが、関西のうどんだしは薄口しょうゆなんですよね。
どっちもおいしいっちゃおいしいけど。
No.109 見合い扇子(京都)
23/08/02 21:40:20
>>105
関東だけど、やっぱり美味しいのは関西風だな。
安い社員食堂とかで、醤油味だと濃くて食べられないのは関東でもあるある。
関西と違い、関東は水質的に出汁が出てにくく、醤油の濃い味付けが流行った聞いたけど本当なんだろうか。
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