みきママ&はやパパ へのコメント(No.48388

  • No.48388 パッションフルーツ

    bff2d08799693

    26/07/27 16:15:22

    「醸し人九平治 ラ・メゾン山田錦」
    >熟した白桃や洋梨を思わせる上品な果実香に、
    >山田錦ならではのやわらかな旨味と美しい酸が調和
    >軽やかでありながら奥行きもあり、
    >後味はすっきりとキレがよく、夏にぴったりの食中酒

    他の人の口コミとかちょっとぐぐってみた
    これは一人の感想だけど
    >柑橘系を連想させる香り旨味のアタック
    >心地良い酸味と苦味の余韻
    >醸し人九平次は全シリーズ共通で
    >人がナーバスに感じる苦味や渋味、そして酸味を大切にしています
    他の人も柑橘系・苦みって結構書かれてた

    白桃や洋梨て真逆じゃん苦み渋味書いてないし・・・

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  • No.48391 匿名

    458927a975dfc

    26/07/27 18:16:37

    >>48388
    みきちょんの料理を20年近くうまいなーと食べて毒された舌に繊細な味覚は残されてないと思うよ
    半額も喜んで食べる人に調教されたのは喜ばしいねぇ

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