離乳食での初めての食材×保育園

9月から、９ヶ月で保育園に入れる予定です。

どこの保育園でもあると思うのですが、食材の一覧表に、食べたことある食材に丸をして提出することになってます。

初期食から幼児食まで5段階あって、今は中期食(2段階目)あたりの食材を食べさせているのですが、、

保育園にはいってから、どのタイミングで初めての食材(特にアレルギーの可能性があるもの)にトライしたらいいのでしょうか？

よくアレルギー対策で、初めての食材は(病院が開いてる)平日の午前中に！と書いてあり、今は基本そうしているのですが、保育園始まるとだいたいその時間って保育園行ってますよね…？

皆さんの方法をお聞かせいただけると嬉しいです。