- なんでも
- ブーケプルズ
- 23/07/23 20:13:12
未だに自作の醤油ラーメンより美味しいのに出会った事ないのよね
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未だに自作の醤油ラーメンより美味しいのに出会った事ないのよね
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>>25
水1Lに出汁昆布10g位を入れて1時間放置、弱火で沸騰直前で昆布とりだしてから火を止めて鰹節20g位を入れて5分位してから濾してる。
面倒なら本出し使えば良いけど昆布茶も入れると良いよ。
>>20
合わせ出汁のかつおと昆布の分量も教えてください
醤油ラーメンなら喜多方ラーメンでしょ
ご当地で何か美味しいのはないのかな
自作するなら買わなくていいんじゃない?
麺の好みもあるだろうし。
北海道のご当地ラーメンは?
物産展で適当に買うけどだいたい美味しくてビックリしてるー
>>20
麺は?
>>4
作ってみて下さいね
カツオ昆布の合わせ出汁350cc又は本出し小1と昆布茶粉末小1、鶏がらスープ粉末小1
酒大1、味醂大1、醤油大1(濃い味好きなら大1.5~2、すり下ろしニンニク小1、すり下ろし生姜を少々、オイスターソース小1、鶏油大1(無ければラード)
好みで胡椒
醤油ならマルちゃん正麺の中華そばが一番好き。
煮干しの醤油でなんとなく懐かしい感じ。
でも自作以上に美味しいのがないっていうなら自作でいいじゃんと思う。
レシピ知りたい
これ絶対うまいやつはスープがめちゃ濃かった。
中華三昧の広東風醤油は本格的な味で美味しいよ。
袋麺ではないのだけど(日清麺職人 濃いだし 煮干し醤油)のカップ麺がほかのとちょっと違って斬新だった
いつもはマルちゃん正麺かラ王の王道袋麺です
>>12
それじゃなくてこれでしょ
サッポロ一番ごま味ラーメン
日清の旭川醤油ラーメン
安いのに美味しい。
昔ながらの中華そば これよ
それ絶対うまいやつ
醤油ならラ王
マルちゃん正麺の醤油味
昔からラーメンといえば塩味一択の私が、初めて美味しいと思ってリピートしてる醤油味が、これ
出前一丁
サッポロ一番
ラ王一択!
正麺は?子供が好きだわ
チャルメラ
自作のレシピ教えてよ。
自作のほうがうまいってプロじゃんそれ
彩未の醤油、好き。一食入りの。めんまもついてて便利。
インスタントは口に合わないから食べない。
自作でいいじゃない
No.-
26
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ロイヤルウエディング