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【実況】踊る！さんま御殿！！
23/07/12 10:06:45
>>55 家で、煮出したものを急冷するってどうやるの？
23/07/12 10:13:28
>>59 ヤカンだったら水や氷を入れたタライにヤカンごと浸けるとか、お湯少なめで煮出して氷を入れるとか。 30度～40度の菌が繁殖しやすい温度帯を短くすると繁殖しにくくなるんだって。
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No.59 誓いの言葉
23/07/12 10:06:45
>>55
家で、煮出したものを急冷するってどうやるの？
No.64 リゾートウェディング
23/07/12 10:13:28
>>59
ヤカンだったら水や氷を入れたタライにヤカンごと浸けるとか、お湯少なめで煮出して氷を入れるとか。
30度～40度の菌が繁殖しやすい温度帯を短くすると繁殖しにくくなるんだって。
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