• No.45 カチャーシー(沖縄)

    23/07/03 09:49:23

    >>44 オーブンってガスオーブンですか?

    うちもモロゾフ容器でプリン作ってみたいんだけど割れそうで。

  • No.56 ベールアップ

    23/07/03 10:02:45

    >>45
    普通にパナのビストロ。
    何回も湯煎焼き使っているけれど割れた事無いんだよね。心配なら一度水を入れて試してみて。時々焦げ目をつける為に最後に2分くらい280℃くらいの高温にする事もあるけど大丈夫。

    急な熱を加えたり、逆に急激にさましたり以外で厚めのガラス容器が割れるっていうのは、使っているうちに細かい傷ができて、ある日耐えきれずにパリンと割れる。これは実は耐熱ガラスも同じ。
    細かい傷が出てきたらガラス製品は捨てるようにしているけど、モロゾフって強化かと思うほど傷もつかない。ちなみに強化ガラスは割れた時独特のかけらになるから、今度古いのをハンマーでわろうかな。

コメント

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返信コメント

  • No.63 カチャーシー(沖縄)

    23/07/03 10:15:26

    >>56 教えてくれてありがとう。
    モロゾフの容器上部だしプリン作ってみたいのよね。
    一度試してみるわ。

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