• No.45 巫女舞

    23/06/28 13:48:13


    主、ドンマイだけど、せめてお重か、それっぽいパッケージ使おうよ。南天の葉添えてさ。お祝い事だから、綺麗な盛り付けだと違ってくる。
    味が薄いっていうのは多分、お餅屋さんのお赤飯とかと比べてでは?うちは近畿だけどお店によっては仕込み段階でお砂糖、塩、白しょうゆ、味醂、を使う場合もあるってきくわ。
    赤飯はお孫さんの初節句や入学祝いとか、色々機会もあるから腕を磨こう。

    うちも今日か明日、赤飯炊こうかな。子どもが好きなんだ。うちは主みたいに本格的にセイロ蒸しではなく、手軽に炊飯器で炊いている。これ邪道って言う人も多いけど。

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