一ヶ月の食費３万です！みたいな人達ってガチ？何食べてるの？ へのコメント（No.46）

三万は流石にないけど、コンパクトな食費だよ。
食べる量少ない。
家庭菜園してる。
冷凍食品とかお惣菜とか、何らかの加工がしてあるものは基本買わない。
魚は安く済ませるために捌けるのは捌くし、魚捌いて本来捨てるはずの頭とか手羽先も先っちょはスープとかの出汁に化ける。
鶏肉の皮も鶏皮餃子に、野菜の茹で汁はそのめま汁物の水分部分に、そんな感じでゴミとして即捨てるものが少ないかも。
何食べてるかって…今日は、れんこんシメジ人参ゴボウのきんぴら、オクラと長芋のちりめん和え、魚のフライ、寒いからけんちん汁(郷土料理の味噌汁)だよ。けんちん汁には豆腐と鶏ミンチで作ったつくねみたいなのも入れてあるよ。