• No.42 紀三井寺

    23/04/30 21:43:11

    自分の頭で考えながら作るからレシピなんて元々ない。火が通って不味くない程度に味ついてりゃいいのよー
    と思いながらやってる。
    だいだいこの食材でこの切り方なら調理法はこれで、じゃ調味料はこれとこれ、ってアジを想像しながら作る。ぴったりではないけどとりあえず食べられるものができるからオケ。

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