• No.36 衣笠山公園

    23/04/17 01:26:36

    料理は、芸術なのよ。
    つまり、創作料理ね。
    チャーハンとかスープはレシピいらない。お浸しやオムレツ、とんぺい焼きも。
    あと、ご飯作りめんどくせーって日は、無駄な作業を全部カットする。
    鶏団子作るのに、塩だけ入れてこねたり。
    面取りしない。アクとりしない。下茹でしない。
    とにかく、鍋にぶち込んで、適当に味付けして終了。

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