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冷凍食品、よく使う？
23/04/16 16:06:44
マズイものはマズイ。 美味しいものはカラになる。 残飯の重さ＝管理栄養士の無能さ だと思うわよ。
23/04/16 16:18:22
>>27 調理員じゃなくて管理栄養士なの？ 作り方じゃなくて、献立自体に問題があるってこと？
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古トピの為、これ以上コメントできません
23/04/16 16:47:25
>>33 調理員は決められた分量の食材と決められた調味料の量を使い 決められたとおりに切り調理する。温度も決められてる。 マックの調理員と同じような感じよ。アレンジなどできない。 献立と食材と調味料の量を決めるのは管理栄養士。出来上がり温度や味をチェックするのも管理栄養士。
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No.27 三多気
23/04/16 16:06:44
マズイものはマズイ。
美味しいものはカラになる。
残飯の重さ＝管理栄養士の無能さ
だと思うわよ。
No.33 真人公園
23/04/16 16:18:22
>>27
調理員じゃなくて管理栄養士なの？
作り方じゃなくて、献立自体に問題があるってこと？
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.46 三多気
23/04/16 16:47:25
>>33
調理員は決められた分量の食材と決められた調味料の量を使い
決められたとおりに切り調理する。温度も決められてる。
マックの調理員と同じような感じよ。アレンジなどできない。
献立と食材と調味料の量を決めるのは管理栄養士。出来上がり温度や味をチェックするのも管理栄養士。