• No.133 リエル

    23/01/30 09:15:48

    なんで自分ちの味付けと違うからって主さんにきつい言い方する人がいるのかわからない。これ読んで、久しくさつま芋ご飯作ってないから作ろうかなと思ったよ。私は昆布と塩とほんの少しだけ醤油。たださつま芋ってものによって甘さが違うことがあるから、甘みを加えるのも間違いではないと思う。みりんが砂糖がどちらかにして、量も少なめにしたら?
    うちは夫は好きだけど、娘は芋ご飯も豆ごはんも、具をのけたご飯の味は好きだけど、入ってる芋や豆がきらいらしい(一応残さず食べる、あと栗ご飯は好きらしい)。ちなみに実家の父は炊き込みとか含め、白ご飯以外は嫌いだった。漬物や佃煮は乗せるんだけどね。
    今度忘れた頃に、甘さ控えめで再チャレンジしてみたら?

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