- なんでも
- テンゲ
- 23/01/22 05:52:21
べっ甲飴も作ったことがないです。後片付けが大変なのかな？と思ってて。優しい方作り方教えて下さい。
- 1 いいね
Pickup
失敗しない、いちご飴作り方教えて下さい
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- ギラ
- 23/01/25 14:33:48
何度ですか？電気コンロのためよくわからなくて。
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- セーシェル・ルピー
- 23/01/25 14:11:45
とにかく飴は火にかけたら絶対に触らない、ゆすらない。見るだけ！
量によるけど中火で10分前後が目安だよ
ちゃんとできてれば竹串に飴つけてフーフーするか水につければすぐ固まるから、その状態になったらイチゴ突っ込む
いちごはしっかり洗って、水分をしっかり(重要)拭き取ること -
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- トゥグルグ
- 23/01/25 13:52:24
色がかわるまでかき混ぜたい気持ちをいかに抑えられるかが勝負
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- 3
- ケイマン諸島・ドル
- 23/01/25 13:48:41
揚げ物とか高温のものに使える温度計できっちり測ると失敗しないよ。
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- 2
- ギラ
- 23/01/25 13:43:52
You Tube見て絶対失敗しないってやつ作ったけど
失敗しました。固まらなかった… -
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- 兌換マルク
- 23/01/22 09:27:57
イチゴ洗ってヘタを落とす
先端に竹串を刺す
クッキングシ－トに並べる
フライパンに砂糖と水を入れて熱する
イチゴより一回り大きなセルクル(クッキー型)を溶けた砂糖液に先を浸してイチゴに被せて上に引き伸ばす
シャボン玉の要領ね
薄い飴が伸びるから最後はくしゃくしゃになった飴をイチゴにまとわせてできあがり
https://pin.it/6Ce82Wp
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
