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デンマーク・クローネ
皆どのくらい茹でるの？
30分茹でても汁残るんだけど
古トピの為、これ以上コメントできません
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No.19 サウジアラビア・リヤル
23/01/21 21:28:14
全くゼロの汁無しにはしないほうがいい。
少し残す。
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No.18 アルバ・フロリン
23/01/21 21:23:51
３０分で十分じゃない？
冷めてく時に味が染みるから、１5分煮て火止めて冷ます。
食べる前に一煮立ちしてます。
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No.17 コイン
23/01/21 21:19:55
煮汁なくなるまで煮込まないなー
２０分煮込んで終わり
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No.16 サウジアラビア・リヤル
23/01/21 21:18:25
20分くらい茹でて汁残る状態
それから1日おいて、温め直すときに汁気なくなるまでグツグツする
じゃがいもが煮溶けて煮汁がとろとろになるまで
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No.15 匿名
23/01/21 21:07:05
多少残るよ
茹でる時間はどのくらいだろう、いつも圧力鍋だからトータルどのくらいか分からないけど火にかけて30分は似てるかな
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No.14 ソマリランド・シリング
23/01/21 20:43:47
>>10
だからその汁がなくならないってトピだよ？わかる？
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No.13 ベラルーシ・ルーブ
23/01/21 20:40:54
>>10汁無し肉じゃがなんて初めて聞いた笑笑
クックパッドの他人のレシピを勝手に命名変更しててウケる
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No.12 CFAフラン (BCEAO)
23/01/21 20:40:08
具材増やしたら？笑
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No.11 フェロー・クローネ
23/01/21 20:37:28
私は汁は完全にはなくさないけど、多すぎると思うのなら減らせばいいだけ
なんでもレシピ通りにはやらなくてもいいのよ
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No.10 コスタリカ・コロン
23/01/21 20:34:28
それって汁無し肉じゃがのレシピじゃないの？
一回やったけど、家族に不評。
肉じゃがは汁無いと、食べない(笑)
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2件
No.9 北朝鮮ウォン
23/01/21 20:33:31
>>7
https://cookpad.com/recipe/1519259
このレシピ？
私もいつもこれなんだけど煮汁なくなるよ。
強火にしてる？
でもこの前すき焼きのもとが余ったから
肉じゃがに使ったらすごく美味しくてこれからは
すき焼きのもとで作ることにした。
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No.8 ギニア・フラン
23/01/21 20:27:47
>>5
ねー。
最後にそれをたまごで閉じてごはんにかけるのが肉じゃがの一番の楽しみ
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No.7 主 デンマーク・クローネ
23/01/21 20:04:30
>>4
レシピ通りだと煮汁は水400ミリリットルと醤油みりん酒各大さじ4入れてるよ(だし大さじ1とさとう大さじ4)
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1件
No.6
No.5 匿名
23/01/21 20:02:33
え、、、煮汁も大好物
全部なくなるまで煮込むなんて、、、
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1件
No.4 ヌエボ・ソル
23/01/21 20:01:17
煮汁どんだけ入れてるの？
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2件
No.3 主 デンマーク・クローネ
23/01/21 20:00:31
>>1
ごめん煮込むだね
強火の方がいいの？中火くらいだ
レシピ通りに作ってるから煮汁が多いか分からない…
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No.2 主 デンマーク・クローネ
23/01/21 19:59:27
ごめん、茹でるじゃなくて煮込むだ
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No.1 韓国ウォン
23/01/21 19:59:08
茹でるじゃなくて煮込む、ね？
強火で一気にやると美味しいんだよ
煮汁が多過ぎるんじゃない？
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