お鍋の作り方について。

匿名

22/12/20 11:04:58

市販の薄めずに使う鍋の素を使っています。
白菜やらなんやら詰め込んだ後、蓋を乗せて火にかけています。
しかしそうすると蓋のせいで蒸気が蒸発?しずらいからか、食べると味が薄いです。

皆様は普段蓋なしで、じっくり煮込んで野菜のかさを減らしていますか?
上の方の野菜や野菜に熱が届くのに凄い時間かかりませんか?

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