対面じゃなくて横並びで一緒に折ってる？一緒にやりながらだとわかるんじゃない？

自分一人で折れるものが出来たら、一人で説明図を見ながらやらせてみる。谷折りとか袋にするとかの、説明文と手の動きが一致してなるほどー！って理解して、他のおりがみも出来る様になってくるよ。
沢山作れば慣れてくる。