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外では良い娘が、家庭内暴力をする
22/11/08 15:23:09
安い味噌は熟成させて作らずに酒粕などを入れて早く醸造してある だから味に深みがなく手っ取り早く見た目だけ味噌になってるんだよ それと材料にも国産ではなく外国産の安いものを使用してある 家で作ると材料や塩分添加物の心配は減るけど、そこはやはり餅屋は餅屋 大量に作る場合と少量では割り合いも変わってくるしたくさんの桶の中で熟成させたものとは違ってくるよ 残念だけど私は家での手作り味噌はまずいと思う 味の深みが感じられない
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No.14 オリーブ（平和）
22/11/08 15:23:09
安い味噌は熟成させて作らずに酒粕などを入れて早く醸造してある
だから味に深みがなく手っ取り早く見た目だけ味噌になってるんだよ
それと材料にも国産ではなく外国産の安いものを使用してある
家で作ると材料や塩分添加物の心配は減るけど、そこはやはり餅屋は餅屋
大量に作る場合と少量では割り合いも変わってくるしたくさんの桶の中で熟成させたものとは違ってくるよ
残念だけど私は家での手作り味噌はまずいと思う
味の深みが感じられない
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