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料理中の嫌いな工程ある? (2ページ)
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- エレモフィラ(あこがれの人)
- 22/11/02 11:46:26
海老の殻むき
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- 52
- バッカリス(開拓)
- 22/11/02 11:47:52
肉を切る工程。
特に鶏肉を切るのが嫌。
包丁の感触が嫌い。
割高だけど切れているの買っちゃう。
胸や桃のかたまり嫌い -
- 53
- ヤロウ(治癒)
- 22/11/02 11:49:20
>>46
昔はね。最近高いよね。
7.8年前は1匹50円とかあったような。
5匹で400円て言われても、3匹でいいんだけどなーって返したら、魚屋のお兄さんに、2匹は煮付けにしたら明日のおかずになるよ!って言われて買ってしまったことある。 -
- 54
- 富士山
- 22/11/02 11:50:36
芋類の皮剥き書いている人沢山いるけど何故?!
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- 55
- ペンタス(希望の実現)
- 22/11/02 11:51:35
皮むき全般
ジャガイモ、里芋、ごぼう、ニンニク…
めんどくさい -
- 56
- 銀河鉄道
- 22/11/02 11:52:34
秋刀魚は火力で、出来れば炭火で焼く
焼き上がったら、尾びれを持って、後は頭から丸ごと頂く
秋刀魚を頂くには箸を使う必要は、余地はない
これを実践しているのが、チャンピオン、赤井英和氏である
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- 57
- 匿名
- 22/11/02 11:53:45
>>56
私はフライパンで、焼いたよ。
簡単だった。 -
- 58
- ラベンダー(期待)
- 22/11/02 11:55:03
鶏肉の下処理
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- 59
- 蓮(動じない心)
- 22/11/02 11:55:30
>>56頭とかむり
手が魚臭くなるのもむり -
- 60
- 匿名
- 22/11/02 11:55:54
>>52
とりもも肉をキッチンバサミで、カットした。 -
- 61
- ルバーブ(忠告)
- 22/11/02 11:55:55
溌る葉物野菜のカット
飛び散るのが本当いや。 -
- 62
- ラベンダー(期待)
- 22/11/02 11:57:49
ひき肉にまつわること全般。
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- 63
- 匿名
- 22/11/02 12:00:00
ゴボウのささがき
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- 64
- 芍薬(必ず来る幸福)
- 22/11/02 12:00:35
別に無いな…
お料理は好き。
でもセンスが全く無い。レシピ通りに作らないと悲惨。私は創作は絶対やってはいけない涙 -
- 65
- 銀河鉄道
- 22/11/02 12:00:58
>>57
楽は、正義ではない
楽とは、必ずしも正義とは言えない
火で焼いた秋刀魚を、いや、魚を頂けば解る
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- 66
- ヤロウ(治癒)
- 22/11/02 12:04:52
あ、あと筍の下茹で(糠使う)と、栗の鬼皮剥き。
栗ご飯は好きだけど、あれやると思うと自分だけのためにできないし、こどもたちはさつまいもご飯の方が美味しいっていう(泣)
これ、好きな人いる? -
- 67
- 銀河鉄道
- 22/11/02 12:06:57
>>59
むり、むり言うなら、そもそも、秋刀魚を、魚を頂く資格がない
反省した方がよい
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- 68
- 忘れな草(私を忘れないで)
- 22/11/02 12:11:36
にんにくは皮剥いてる奴売ってるよ。
葉物野菜は仕方ないけど、今~の素とかあるじゃん。
ささがきゴボウまである。
豚汁の素を買ったけど、本当楽だった。(笑)
煮込めば一緒。
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- 69
- パックンフラワー炎(火を噴く)
- 22/11/02 12:18:15
ピーマンの種とるのが嫌い
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- 70
- フェンネル(称賛)
- 22/11/02 12:22:59
大きめの微塵切りにしたい時、飛んでくのが嫌
細かい微塵切りは道具使うからいいけど -
- 71
- インパチェンス(流れるままに)
- 22/11/02 12:23:41
>>68
ああいう加工してある野菜は変な匂いするし美味しくない。
にんにくも皮剥いてあるのは中国産多いし。
別に中国産一切拒否ではなく、外食好きでよく食べにいくから家で食べる食材くらいはなるべく国産にしてるわ -
- 72
ぴよぴよ
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- 73
- チョコレートコスモス(新しい恋のはじまり)
- 22/11/02 12:25:32
鶏肉の塊を切るのが嫌。
感触が苦手だし使った後のまな板や包丁を洗うのも、肉片や脂が付いていて洗いにくい。 -
- 74
- セントジョーンズワート(預言者)
- 22/11/02 12:31:35
大根おろしかな。
腕が疲れるから
フードプロセッサー買ったけど、
後片付けが面倒くさいから
収納棚にしまいっぱなし。
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- 75
- トルコキキョウ(良い語らい)
- 22/11/02 12:33:31
じゃがいもの皮むきは本当にめんどう。
形がゴツゴツしててイライラする。
にんにくはチューブタイプのやつでいいんじゃない? -
- 76
- バレリアン(善良)
- 22/11/02 12:37:54
同じく葉物野菜を洗う。土付きの買うこと多いから。今からやらなきゃだよ。
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- 77
- 萩(思案)
- 22/11/02 12:38:10
手にアクがつく野菜はゴム手で洗ったり切ったりするけどゴム手をはめて包丁持つのが大変。
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- 78
- クリスマスベゴニア(愛の告白)
- 22/11/02 12:39:24
お米洗うのが嫌、冷凍のストックがあるとホッとする。
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- 79
- マジョラム(恥じらい)
- 22/11/02 12:40:10
主は私かと思った。今日ちょうどじゃがいもの皮剥きが料理で一番嫌いだと考えていた。その他のも同意。
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- 80
- 薔薇:ダマスクローズ(照り映える容色)
- 22/11/02 12:41:11
皮むきとか面倒よね
この間、おでん作る時に皮むきじゃがいも買って使ったら楽でよかった おでんの時にまた買いたい -
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- 杏(臆病)
- 22/11/02 13:16:13
ゴボウを削ぐのが嫌。
大根をスルのも嫌だ。機械でより手でスルのが美味しいから、我慢してスルしかない! -
- 82
- ルドベキア(公平)
- 22/11/02 13:19:09
里芋の皮むき。
普段は水煮使うんだけど、生のをこのシーズンよくもらう。嬉しいけど皮むき面倒。
あと魚さばくの。魚もよくもらうんだけど頭と内蔵面倒くさい。 -
- 83
- ヒイラギモチ(清廉)
- 22/11/02 13:20:14
漢字で書きなよ
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- 84
- スイカ(かさばるもの)
- 22/11/02 13:22:03
葉物野菜を切るのが嫌だ。めんどくさい。
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- 85
- 専業主婦
- 22/11/02 13:22:39
肉を切る工程。
あとで消毒するの面倒… -
- 86
- 桜(精神美)
- 22/11/02 13:25:14
>>82 同じ。今、里芋フィーバーになってる。
ドロを落とすのも大変だし、剥くとヌメヌメして滑りやすい。前に左手の親指をブシュっといったから、里芋一つむくのに慎重にやる。
時間掛かるし、肩凝る。
でも、里芋、美味しいよね。 -
- 87
- イベリス(心を惹きつける)
- 22/11/02 13:27:24
私は絞るのも嫌い。コールスローサラダのキャベツ絞るの最悪。
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- 88
- アイビーゼラニウム(新しいチャレンジ)
- 22/11/02 13:32:16
塩揉みで水気とる
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- 89
- 雪割草(信頼)
- 22/11/02 14:21:45
里芋の皮剥き
長芋のすりおろし
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- 露草(波乱万丈)
- 22/11/02 15:57:45
>>86
里芋めんどくさいから買わないようにしてる。前に義母から貰ったことあるけど、すごく大変だったから。
食べたくなったら剥いてあるのを買うか、お惣菜でいいかなと思ってる。 -
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- 柊(先見性がある)
- 22/11/02 15:58:32
全部
さて、今からやるか -
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ぴよぴよ
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- 93
- 食虫植物サラセニア(憩い・風変わり・変わり者)
- 22/11/02 18:33:21
葉物野菜洗う、切る、茹でる、絞るの一連の作業が大嫌い。じゃがいもの皮剥きも面倒だよね、めっちゃ分かる。
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- スイートアリッサム(価値あるもの)
- 22/11/02 18:34:04
皮むきだけちょっと面倒だね。基本後は好き
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- 吾亦紅(移り行く日々)
- 22/11/02 18:35:31
里芋は、皮付きのまま茹でると皮がつるんと剥けるよ。 小芋おいしい 毎日食べてる
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- リナリア(私の恋を知って)
- 22/11/02 18:38:10
皮むき、あと食材ベタベタ触りたくない
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- ごぼう(解放)
- 22/11/02 19:05:45
葉物野菜洗うの面倒なのわかるーーー
あと鶏肉の脂肪取るのが面倒。みんなどうやってとってるんだろう。