飲食業界って人手不足なのに、そんな雑な扱いするところで勤め続けることないですよ。
他でも求人あると思うので。。

病んでしまう前に辞めてください。
お店は大変になると思うけど、これを機に店長にはもっと頭冷やせと思ってしまう。