- なんでも
- ラフレシア（夢現（ゆめうつつ））
- 22/09/25 10:00:54
鰹節を最近よく使うから、塊？を買って欲しい分だけ削ろうか…と思ってるんだけど、面倒さはないですか？便利か削り機があったら知りたいです。
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Pickup
鰹節の削り器持ってますか？
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- 6
- オリーブ（平和）
- 22/09/25 10:49:52
母が使ってるけど油断して指きることもある
鰹節（かたまり）が高いしスーパーに売ってないからお取り寄せ
食通でないなら削り節が楽だよ -
- 5
- 桔梗（変わらぬ愛）
- 22/09/25 10:46:53
実家にあるんだけど、たまに刃を外して研いで適切に刃をセットしなおすってのが私には無理だなと思ってる。
今はもっと簡単なやつあるらしいけど。 -
- 4
- フラワーロック
- 22/09/25 10:36:10
難しい。固いし血合はひっかかるし、角度うまくやらないと削れない。
大分削れてくると削りやすくなってきれいに削れるけど、細かい粉もかなり出る
便乗でコツあったら知りたい。 -
- 3
- ラベンダー（期待）
- 22/09/25 10:28:45
にんべんにあるよね。
削りたての鰹節は確かに美味しい。それに鰹節だけの出汁はあごだしにはないキリリ味って感じ。
指怪我しそうで買えてないなー。 -
- 2
- デンドロビウム（わがままな美人）
- 22/09/25 10:25:44
実家にはあるよ
九州だから母が削りたてに醤油かけて食べてて泊まると朝ご飯に出てくる
鰹節は高価(2000円前後)だし、周りの血合いの所はそのまま食べるのは生臭いから最初は粗削りして中のきれいな身の部分を食べる
最後の方は固くなって削りにくくなるからそのまま水に浸けて出汁にしたり
昔電動で削れるのを見たことあるけど、細かいおかかになったと思う -
- 1
- パセリ（逆境からの勝利）
- 22/09/25 10:10:46
削りたてをごはんにかけて醤油落としてたべたら死ぬほど美味い！
出汁を取っても旨味が違うから是非是非おすすめしたい。ただ、使い始めは削り方がおぼつかないからかカツカツって引っかかるし、指の皮持っていかれた。
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
